レタス5割高、キャベツ4割高　9月下旬の葉物野菜が高騰　長雨の影響による気温低下や日照不足で　農水省をめぐる反応

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1:名無しさん:2026/10/07 08:39:51 ID:0KqI/+IU9.net

10/6(火) 19:31配信
FNNプライムオンライン（フジテレビ系）

長雨の影響が葉物野菜に。
レタスが5割高、キャベツが4割高となりました。

農林水産省が発表した9月下旬（9月28日～9月30日）の野菜の平均小売価格は、「レタス」が平年より5割、「キャベツ」が平年より4割、それぞれ高くなりました。

レタスが5割高になるのは、2025年3月以来です。

長雨の影響で気温が低かったことや日照不足などにより、1玉ごとの大きさが小さくなり、出荷量が減ったことなどが要因です。

続きは↓

https://news.yahoo.co.jp/articles/e7dac035de21a7a9b0596a01b9df52702ca3e746

レタス5割高キャベツ4割高 9月下旬の葉物野菜が高騰長雨の影響による気温低下や日照不足で農水省（FNNプライムオンライン（フジテレビ系）） – Yahoo!ニュース

長雨の影響が葉物野菜に。レタスが5割高、キャベツが4割高となりました。農林水産省が発表した9月下旬（9月28日〜9月30日）の野菜の平均小売価格は、「レタス」が平年より5割、「キャベツ」が平年より4

10:名無しさん:2026/10/07 08:43:16 ID:A25rBLJG0.net

白菜が8分の1が150円越えてた
安いときは4分の1で78円だったのに
まだ時期じゃないからもあるのかな

13:名無しさん:2026/10/07 08:44:07 ID:0ytK5be90.net

昨日、スカスカの軽量キャベツが目玉商品として一玉199円で売られてたよ
売れてなかったけど

18:名無しさん:2026/10/07 08:45:49 ID:gkYcT9nf0.net

まあ今までクソ安かったから長期的には問題なくね？ちょっと前とかレタス100円キャベツ150円とかだったやん

30:名無しさん:2026/10/07 08:48:18 ID:0J2QOvT80.net

レタス100円だったのが200円になって300円になって400円になっていた
いくらなんでも高すぎる

36:名無しさん:2026/10/07 08:49:48 ID:qu4TUrx30.net

飲食店は困るだろうけど、一般家庭はもう
高ければ買わない
なんだよね
鍋やるなら、白菜少なめでシメジえのき茸多めとかだし

39:名無しさん:2026/10/07 08:50:34 ID:SnThUBp80.net

青梗菜の値段が普段の4倍
ため息しかでんな

44:名無しさん:2026/10/07 08:51:57 ID:PrfE7GF40.net

レタス既に玉で売ってないぞ、小分けにトレー入れられてラップ掛かったやつが店に並んでる
おそらく50gもない
それで298円

53:名無しさん:2026/10/07 08:53:20 ID:SnThUBp80.net

食費と昼外食代と日用品を合わせて月15万円くらい掛かっとる
何もかもが値上げ値上げ
親が生きてたらこどおじになって親の脛を齧りたくなるやつ

60:名無しさん:2026/10/07 08:56:33 ID:TzD/QFtQ0.net

キャベツが高いんでちょっと気まぐれで200g100円の千切りキャベツ買ってみたら美味しくてハマってる
薬品まみれで栄養無いなんて言われてるがマジでおいしい
ムシャムシャ食べてる

63:名無しさん:2026/10/07 08:57:09 ID:HvPAgNWv0.net

長雨の時点で知ってた
冷凍野菜様々や

68:名無しさん:2026/10/07 08:59:03 ID:Gg18+MvV0.net

まあキャベツは海外産も温暖化の影響で高くなってるからな

コメやじゃがいものようなぼったくり農家と違って仕方ないわな

70:名無しさん:2026/10/07 08:59:49 ID:CghAuQNb0.net

ブロッコリーは指定野菜になったんだから、もっと安価に安定して作れるんじゃないの？
200円切ってる！と思ったら小さいし

84:名無しさん:2026/10/07 09:03:24 ID:vS5d4cBQ0.net

マジでこれは困る
毎朝レタスかキャベツ食ってたけど高すぎて買えん
水菜も高いし手軽に食える野菜が減ってる

86:名無しさん:2026/10/07 09:04:37 ID:bA02V6bj0.net

キャベツは許すわ
豊作になると安くなるし感謝

95:名無しさん:2026/10/07 09:06:13 ID:Dew1C4bQ0.net

玉ねぎが今のところ手に取りやすかった

108:名無しさん:2026/10/07 09:08:00 ID:NgE271630.net

これな、足りないとかいっても５％とかそういうレベルの話なんだよ、農産物はそれくらいで価格は大きくの
豊作でトラクターで潰してる映像がテレビで流れるけど、あれだって余ってるのは５％とかそんなもん、大げさに放送しないと絵にならないから
ああいうの流してるけどね、すごくシビアなものなんですよ

118:名無しさん:2026/10/07 09:11:04 ID:NgE271630.net

これから施設栽培のは高騰するでしょ
いま灯油の価格は140円くらい、北海道で159円で過去最高額って報道あったでしょ
ちなみにこれ50.7円の補助金が入ってるからこの程度で済んでいるけど、補助金なかったら今は
ガソリン220円、軽油210円、灯油190円だからね、北海道に至っては補助金なければ灯油は210円

123:名無しさん:2026/10/07 09:14:16 ID:+a1L0XSn0.net

>ビルなどで野菜を栽培する「植物工場」が苦戦している。電気代の高騰でコストが高くつき、作物によっては一般品の2倍の値段になる。

ひょっとして工場産のレタスは今は割安になってる？わけないな

136:名無しさん:2026/10/07 09:17:45 ID:SnThUBp80.net

ブロッコリーの冷凍は南米産が多いからそっちも輸送コストで値上げ
まじスーパーで途方に暮れるんだが

147:名無しさん:2026/10/07 09:22:31 ID:NgE271630.net

去年なんか暑かったからね白菜は作るのやめたよ
作ったことがない人は知らないと思うんだけど
白菜は早いと虫にやられる、遅いと巻かない
そのタイミングを狙わないといけないんだけど天候なんてわからないじゃん

149:名無しさん:2026/10/07 09:23:06 ID:aq8UcNDF0.net

家賃も値上げラッシュで10%アップは当たり前で持ち家も金利と修繕や維持費高騰な状況だし、加工品だけでなく生鮮食品も怒涛の値上げラッシュ
まじどうすんのこれ？貧乏人は生きていけるのか？

173:名無しさん:2026/10/07 09:34:02 ID:iS8ohY2k0.net

近所のスーパーじゃ、レタス一玉400円でブロッコリーが300円だ
しかもいつもより小ぶりで困った
根菜はあんまり変わらんね

224:名無しさん:2026/10/07 09:56:15 ID:XTJ2irzE0.net

トマトは毎年の猛暑で、大規模な農業法人が倒産したりしてたな
高そうな設備導入しても暑さには勝てないね

229:名無しさん:2026/10/07 09:57:55 ID:YEExg2KP0.net

これマジでそうなのよ
ここ10日間くらい八百屋で葉物野菜、キャベツ、レタスが普段の3倍の値段なんだよ。
だから鍋も葉物野菜を入れないでキノコメインにしてるんだよ。俺は
でも裏技があって「カット野菜」は値段が変わらないからカットキャベツやもやしはふんだんに入れてる。

238:名無しさん:2026/10/07 10:00:29 ID:YEExg2KP0.net

あともう一つ裏技があるよ
冷凍野菜だと葉物野菜は普段の値段で買えるよ
業務スーパーの主力商品だし全然高くない。

245:名無しさん:2026/10/07 10:03:08 ID:yLCFRE7/0.net

遠いところから野菜持ってこようとすると送料の問題あるしな
葉物野菜なんてかさばるし

246:名無しさん:2026/10/07 10:03:40 ID:YEExg2KP0.net

これを機会にみんな一度は冷凍野菜を買ってみたら？
もちろんサラダとかは全然無理なんだけどちゃんこ鍋とかすき焼きなら
実は全然問題ないから。

251:名無しさん:2026/10/07 10:05:04 ID:YEExg2KP0.net

カット野菜のキャベツの千切りは現在も安いぞー
100円で「こんな大量に要らねえよ」というくらい入ってるから
サラダで一気に食べるとか鍋に入れるとかなら普通に勧める

255:名無しさん:2026/10/07 10:07:04 ID:YEExg2KP0.net

千葉県の畑が水没して野菜取れなくなったのがデカイんだろうな
というか地味に茨城の野菜農家もやられてるだろ

259:名無しさん:2026/10/07 10:08:02 ID:XTJ2irzE0.net

契約出荷ってこわいよね
こんなに高くても安値で契約する工場に納品しないといけない
しかも欠品許されないっていう約束なら市場から仕入れて大赤字で納めるという地獄

271:名無しさん:2026/10/07 10:11:49 ID:M8J5PQW90.net

日照不足で光合成が出来ないから茎だけがひょろひょろ伸びる徒長になっちゃうんだよな
肥料をやっても光合成が出来ないから全然育たないんだ

273:名無しさん:2026/10/07 10:11:58 ID:XTJ2irzE0.net

こういうときのために植物工場のレタスやら何やらが
大量に出回ってくれたらなあ、と思うわけだが
一切スーパーで見かけないな

280:名無しさん:2026/10/07 10:14:27 ID:YEExg2KP0.net

それより現在サツマイモが激安じゃない？
近年こんなに安かった年はないだろ。
紅あずまとか段ボール一杯で1000円程度だし。

289:名無しさん:2026/10/07 10:17:31 ID:3PXyM/oL0.net

普段からスーパーに行ってる人ならピンとくると思うんだけど、消費税の減税を見越して「便乗値上げだ」って叩かれないように、まとめ買い割引とか曜日ごとのクーポンがどんどん削られてるんだよね。統計には残らないような形で、着々とステルス値上げが進んでる気がする。

306:名無しさん:2026/10/07 10:24:59 ID:yLCFRE7/0.net

植物工場って結構失敗する企業多いな
採算とれる野菜って難しいんだろうな

317:名無しさん:2026/10/07 10:27:36 ID:h/ddy6Qd0.net

大企業が農業に参入した例は数あれど結局みんな撤退する程度には難しい

323:名無しさん:2026/10/07 10:29:27 ID:YEExg2KP0.net

レタス5割高　キャベツ4割高って随分マイルドな表現だな
実体は2～3倍に値上がりしてるぞ。

333:名無しさん:2026/10/07 10:32:23 ID:YEExg2KP0.net

業務スーパーの冷凍野菜棚が空になったら
いよいよ日本全土で野菜不足問題で狂乱が起こるが
現実はそうなってない。まだまだ野菜は余ってるよ。

337:名無しさん:2026/10/07 10:34:01 ID:aVdFVVpd0.net

キャベツはそんなに高くなった感じはないなぁ
小松菜、水菜、白菜、青梗菜とかそのほかの青物は倍くらいになってる

347:名無しさん:2026/10/07 10:39:07 ID:XTJ2irzE0.net

輸入野菜といえば
飛行機でやってくるアスパラガス、
船でやってくるタマネギ、カボチャ
氷詰めのブロッコリーって感じかな　基本的に葉物はムリだよ鮮度保てない

349:名無しさん:2026/10/07 10:39:54 ID:YEExg2KP0.net

お好み焼きも自宅でよく作るんだが現在はキャベツを使わずもやしで作ってるぞ
もちろんキャベツより若干味は落ちるんだけど全然おいしく食べれる。

351:名無しさん:2026/10/07 10:40:54 ID:Jyk1NVR/0.net

肥料価格の高騰で野菜の価格も上がるはずだけど殆どニュースになってないな

367:名無しさん:2026/10/07 10:49:51 ID:XFdtXKRe0.net

数十円や100円を気にするくらいなら働けばいいのに…
時給なんてもう1200円近いんだし極端なこと言えば5分働くだけで100円やぞ

384:名無しさん:2026/10/07 11:00:59 ID:WOY8QqUO0.net

西日本は全然雨降らないのに東日本は雨だらけとか気候めちゃくちゃな夏だったからなぁ
そのかわりジャガイモは豊作らしいが

387:名無しさん:2026/10/07 11:02:13 ID:0zDfr2oB0.net

先月レタス一玉128円だったのに急に298円になってたわ

390:名無しさん:2026/10/07 11:04:21 ID:YEExg2KP0.net

キノコとモヤシだけは工場生産野菜の大成功例だけど
葉物野菜が全く無理なのは多分根本的な原因があって
そこを技術的にブレークスルーしないと無理なんだろうな

393:名無しさん:2026/10/07 11:06:14 ID:YEExg2KP0.net

おまえら意外に思うだろうけど工場キノコ栽培ってとても歴史が浅いんだぞ
フランス人が100年くらい前にマッシュルームで世界初のキノコ栽培を成功させたが
実際に普及したのは戦後10年くらいたってから日本人が本格的に工場キノコ栽培を研究してから。

401:名無しさん:2026/10/07 11:14:28 ID:S3grI9LI0.net

キャベツレタスは高い時と安い時が極端だよなあ
トマトはもうずーっと高いままだからトマトジュースの方が安い

412:名無しさん:2026/10/07 11:20:02 ID:YEExg2KP0.net

まあサツマイモが激安なのは事実なのだからおいしく食べよう。もちろん蒸かすのが美味しいんだが
普通に砂糖足して炒めても、鍋にしても、てんぷらにしても、干し芋にしてもおいしいから。

415:名無しさん:2026/10/07 11:21:24 ID:LzVhRTBZ0.net

農産物は寡占カルテル企業が直接噛みにくいから
まだ市場が上下してくれる。
問題は加工食品

422:名無しさん:2026/10/07 11:32:42 ID:XTJ2irzE0.net

水溶性のリン酸が死ぬほど高騰したから
水耕栽培工場はかなり赤字体質になっているはず

438:名無しさん:2026/10/07 11:42:57 ID:XTJ2irzE0.net

毎日雨でも野菜は作れる
ハウスで作るとか工場でつくるとかね
でも天気よくて大豊作だと、コストかけた方が赤字でダメになる
豊作で経営難になるのはいつだって植物工場のひとたち

466:名無しさん:2026/10/07 11:55:43 ID:XTJ2irzE0.net

夏はレタス村くらいしかレタスつくれないから
遠くなればなるほど運賃の分高くなるのでは？

482:名無しさん:2026/10/07 12:01:56 ID:YEExg2KP0.net

文明の利器（冷凍庫、電子レンジ）があるので生にこだわらないなら問題ない。
安い時に買っておいて、調理時においしく食べれるよう工夫すれば済むだけ。

484:名無しさん:2026/10/07 12:03:43 ID:YEExg2KP0.net

そもそも日本人は毎日スーパーマーケットに行くけど
アメリカなどは月に２日しか行かないし、それはほとんどの先進国と同じ。
日本人は生とか素材にこだわるけど、そんな国は珍しい。

488:名無しさん:2026/10/07 12:08:34 ID:YEExg2KP0.net

今日の昼飯は昨晩作った鍋を温めなおして1キロ100円の焼きそば麺入れてラーメンにして食べたよ。
いわゆるカットキャベツとネギともやしとニラ程度しか野菜入れてないけど十分おいしかったぞ

490:名無しさん:2026/10/07 12:10:55 ID:13jSRLlp0.net

ダイソーでほうれん草種買って、庭にまけば冬には食べられるぞ。
急げ！

493:名無しさん:2026/10/07 12:16:05 ID:YEExg2KP0.net

最近涼しくてラーメンの美味しいシーズンになってきたし
うんざりするほど大量の野菜を入れて中華麺入れて食べればいいかと
キャベツが高いならもやしでいいし玉ねぎでいい、大量のきのこを入れると良いダシ出るよ。
サッポロ一番でいいだろ。

引用元URL：https://ai.2ch.sc/newsplus/1791329991/l50