丸亀製麺が主力うどんを最大11%値下げ 食品減税を見据えた価格競争に反応

いらすとや公式・うどんの麺(店舗拡大・品質維持) 金融・経済
1:名無しさん:2026/11/12 08:10:05 ID:4z4Fj4Y79.net

トリドールホールディングス(HD)傘下の丸亀製麺は25日から「かけうどん」など主力メニューを最大11%値下げする。主力品の値下げは初めて。2027年4月に実施が想定される食品の消費税減税でスーパーなどに需要が流れることを見据え、店内客のつなぎとめに先手を打つ。

減税により食品の消費税率が8%から1%に下がる一方、店内飲食は10%に据え置かれるため外食は割高になる。食材費や人件費などの上昇で店舗運…(以下有料版で,残り1408文字)

日本経済新聞 2026年11月12日 5:00

丸亀製麺が1割値下げで「かけうどん」(並)は390円に 消費減税対策で大手初、外食各社が客離れ防ぐ – 日本経済新聞

トリドールホールディングス(HD)傘下の丸亀製麺は25日から「かけうどん」など主力メニューを最大11%値下げする。主力品の値下げは初めて。2027年4月に実施が想定される食品の消費税減税でスーパーなどに需要が流れることを見据え、店内客のつなぎとめに先手を打つ。減税により食品の消費税率が8%から1%に下がる一方、店内飲食は10%に据え置かれるため外食は割高になる。食材費や人件費などの上昇で店舗運

※関連スレ
明治は消費税減税前に値上げ 食品大手、値下げ期待と原料高で板挟み [パンナ・コッタ★]
https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1794402474/

167:名無しさん:2026/11/12 09:19:14 ID:kjms0osQ0.net

>>1
理由付けして値上げしてたのにな

>原材料価格の高騰や人件費、物流費、エネルギーコストなどの上昇、
および為替変動による影響の長期化を受け、慎重に検討を重ねた結果、2026 年 1 月 14 日(水)より一部商品の価格改定をいたします。

5:名無しさん:2026/11/12 08:11:51 ID:c3shNYYB0.net

うちのバカ2代目は4月から逆に本体価格上げようとしてるから爪の垢を煎じて飲んでほしいわ
70:名無しさん:2026/11/12 08:36:08 ID:8cmygiMq0.net

>>5
今後、値上げで対応できない企業は悲しいかな淘汰されてくよ。2代目は正しいと思う
6:名無しさん:2026/11/12 08:12:12 ID:tfwy4XFT0.net

ゆっくりトッピングを選ばせてくれない店には行かない
24:名無しさん:2026/11/12 08:17:52 ID:vSJQaJD/0.net

都心部の丸亀製麺、高くなって、日本人店員の質も悪化して
最近全く行かなくなったが、やっぱり客離れが起きてたか?
29:名無しさん:2026/11/12 08:19:41 ID:pHxsVOWn0.net

>>24
近所にあった奴は、正月年越し蕎麦用の天ぷらだけは爆売れしてたけど
普段はガラガラになってたなあ

ちょっとトッピングしたら1人千円平気で超えてたし

35:名無しさん:2026/11/12 08:21:01 ID:A8cGEeJK0.net

まぁ仕入れ値も下がるんだから、ちょっとは値下げがないとおかしいよね
価格据え置きは実質値上げ
36:名無しさん:2026/11/12 08:21:04 ID:3zhrn3aN0.net

丸亀のかけうどん並400円行ってから行かなくなったな
よほど客減ったか
45:名無しさん:2026/11/12 08:23:39 ID:TpEfCHcP0.net

値段気にしてトッビング、おにぎり選びはつまらないからもう行ってない
47:名無しさん:2026/11/12 08:24:24 ID:U6XkHsPf0.net

マクドナルドがどうするか注目してる

今は店内10%、持ち帰り8%なのを
それぞれ元の値段をいじることで同価格にするっていうグレーくさいやり方をしてるけど
これが10%・1%に拡大したらどうするのか

51:名無しさん:2026/11/12 08:27:24 ID:4X5hirir0.net

丸亀製麺は店内でうどんを打ちダシを取っている
一方はなまるはセントラルキッチン方式だ
57:名無しさん:2026/11/12 08:31:43 ID:7KZ02cVl0.net

昨日釜揚げ半額だったんで行ったけど思ったより混んでなかった
61:名無しさん:2026/11/12 08:32:45 ID:OchQ0ytn0.net

ネギが苦いんだが
出汁の味と提供温度が一定でない
68:名無しさん:2026/11/12 08:35:35 ID:707rdpN60.net

冷凍うどんおいしいからな
店に行くのはトッピング目当てだな
72:名無しさん:2026/11/12 08:36:44 ID:xnTesJBm0.net

ゲソ天が無くなってから行かなくなった

丸亀よりもはなまるの方が高くね?

80:名無しさん:2026/11/12 08:40:28 ID:+uIbfht10.net

はなまるとか一番安いトッピングのちくわ磯辺揚げでも130円
どんだけぼったくるんだよ
高くてかき揚げも食べられなくなった
92:名無しさん:2026/11/12 08:45:01 ID:Gkj3AclY0.net

大抵の外食は家で真似して食えるから人件費上乗せしてる外食産業はこれからもっともっと厳しくなってゆくだろうな
106:名無しさん:2026/11/12 08:50:29 ID:UUAHF04+0.net

丸亀はもうやめた
たかがうどんと油断して選んだら千円とかあり得ん
他のちゃんと栄養のあるもの食べられるし
110:名無しさん:2026/11/12 08:51:49 ID:+uIbfht10.net

不思議なのは外食だと容量減みたいなの露骨にやらないんだよな
ずっと値段上げてきたからだわ
116:名無しさん:2026/11/12 08:54:01 ID:/33SFuOK0.net

これができる大手チェーンだけが生き残る
そして従業員の給与が減らされる
117:名無しさん:2026/11/12 08:54:35 ID:2q2OR2hW0.net

値上げしすぎやもんな
同じ値段で個人店の手の込んだメシ食えるならそっち行くわ
126:名無しさん:2026/11/12 08:57:58 ID:U5G/OHMH0.net

11月は「釜揚げうどんの月」にして毎日末尾1の日と同じ値段にすればいいのに
あれを知っちゃうとそれが適正価格だと思う
144:名無しさん:2026/11/12 09:04:34 ID:9ZwAvf530.net

かけうどん大盛り600円とか払いたくないもんな

天ぷらも揚げたて頼むの面倒だし

153:名無しさん:2026/11/12 09:09:09 ID:dcmMjqVP0.net

はなまる派だけどそっちも高くなったな 
かけ130円だった頃が懐かしい
159:名無しさん:2026/11/12 09:10:23 ID:DXJ82rZK0.net

まあ定期的に値段かえてるのはスーパーが嫌がるのは本当だよ
ただステルス値上げで消費者だましてるとこもあるけどね
169:名無しさん:2026/11/12 09:19:24 ID:uRvBtMqW0.net

信じられないかもしれないが、丸亀も初期の頃は旨かった。

そもそも安価なんだし、価格よりも味を気にしたほうがいい。

173:名無しさん:2026/11/12 09:22:56 ID:PAltYcf20.net

時々まずい時があるので行かない
店内製麺かなんか知らんけど品質が安定していないように思える
185:名無しさん:2026/11/12 09:28:05 ID:vet2oiQC0.net

バブルの頃は持合い株主だったので株主などどうでもいい経営が出来たが今そうはいかない
アメリカほどではないが来店客と株主のどちらが大事なのかといえば答えは簡単
経営者も社員ももうこのぐらいで十分、別に成長しなくてもいいと思っても株主は減益を望まない

株式至上資本主義のゴールをいま体感できている

189:名無しさん:2026/11/12 09:29:38 ID:3gqANGyH0.net

普段外食利用してる人が今更離れないでしょ 値上げするわけじゃないし
自炊なら別に減税してない今でも圧倒的に外食より安いんで
外食多い人がこれを機にほぼ自炊に変えるなんてことは相当少ないだろ
199:名無しさん:2026/11/12 09:33:35 ID:lsH5xLkc0.net

丸亀製麺は今はトッピングしたら1000円とか普通の狂気のうどん屋、半額の日以外は行かないだろ
203:名無しさん:2026/11/12 09:36:14 ID:nEsfU+Eh0.net

客離れなんて嘘のように土日になればどこの飲食店の駐車場も満杯になる勢いで車が止まっている
213:名無しさん:2026/11/12 09:43:50 ID:Ps2ocCjt0.net

減税始まってからでよくね?
減税始まって他の飲食店が値下げをしてるなかで、丸亀は値下げせんの?とか言い出すヤツおると思うけど
217:名無しさん:2026/11/12 09:45:13 ID:TE+S8RUc0.net

外食にしては安いけど 大して質の高くないうどんとしては高めだわな
232:名無しさん:2026/11/12 09:49:14 ID:3gqANGyH0.net

そもそもただ減税対象にならない消費税どうのより普通の値上げのほうがよっぽど客離れにひびいてるからな
234:名無しさん:2026/11/12 09:49:21 ID:n4UwOhOM0.net

普通に株主配当下げて値下げすれば客は戻るよ。
逆に配当は上げて、最低賃金も上がって、仕入れも上がってるなら、
社員、店長、役員の給料下げるしかないということ。
247:名無しさん:2026/11/12 09:57:24 ID:vet2oiQC0.net

暖簾をくぐったら1万円以上は確定の顧客層の店はたいして変わらないだろうけど
メニューが1000円以下のとこは結構変わるんだろうな
俺なんか何が違うんだろうと思うけど牛丼屋のようなとこは数10円レベルの価格変動をちょいちょいやってるのはそういうことかと
254:名無しさん:2026/11/12 10:04:38 ID:L2T1ufGB0.net

値上げラッシュもどうかと思ってたけどこの流れで値下げするのはこれはこれでマズんじゃ…
256:名無しさん:2026/11/12 10:04:48 ID:YviyV1WQ0.net

外食は一度リセットしたほうがいいと思うんだよね
過当競争で身を滅ぼしつつあるわけだし
258:名無しさん:2026/11/12 10:07:23 ID:nDiRqjtL0.net

丸亀なんて1000円以内でそこそこ食える。他の外食より相当安い。
デフレ誘導マインドは日本を貧乏にする原因を作っているので、日本の敵。
諸外国ならインフレなら値上げし賃上げもする。価値を付加する工夫をする。
273:名無しさん:2026/11/12 10:17:28 ID:NcmViGZ70.net

賃上げもしなきゃいけないし
もう滅茶苦茶だろう
280:名無しさん:2026/11/12 10:19:57 ID:RU+TM7+h0.net

うどんに天ぷら1個追加で600円以上するなら
なか卯の親子丼480税込を食う
283:名無しさん:2026/11/12 10:21:31 ID:70Ta1DOe0.net

でも質と量を劣化させるのが常套手段だからな

それでデフレって言い続けて来たんだよ

292:名無しさん:2026/11/12 10:25:00 ID:KiV7iyGc0.net

CMで紹介してるような期間限定うどんは並890円、てんぷら1品200円くらい、ご飯物も追加すれば合計1500円くらい
丸亀ってそういう感じ
304:名無しさん:2026/11/12 10:35:14 ID:4J9YRaTP0.net

今値下げしてもダメじゃね?
減税のタイミングでやらないと割高感は拭えないでしょ
312:名無しさん:2026/11/12 10:39:29 ID:K9HHYHFk0.net

あらかじめ2割上げる→消費税分下げるという姑息なことする企業も出そうかなあ
318:名無しさん:2026/11/12 10:42:31 ID:Zpw4hxwK0.net

人手不足もきついよな
近所の丸亀日曜の昼間に3人でやってるもん
すげー行列
327:名無しさん:2026/11/12 10:45:31 ID:aj7YVvTA0.net

薄利多売の低価格帯の外食で
1割値下げできるって凄いな
328:名無しさん:2026/11/12 10:45:32 ID:Fe+m298Q0.net

現在440円ってことは1割 下げて 400円ってこと?全然安くないんだけど
342:名無しさん:2026/11/12 10:49:39 ID:/qMK+5640.net

だから釜揚げ半額の日を増やしたの?
1日の日をうっかり忘れるとあーもう良いかって忘れ去られそうだし
353:名無しさん:2026/11/12 10:54:45 ID:Y/INMgER0.net

うどんの麺は冷凍でもおいしいが
天ぷらを家では面倒くさいな
362:名無しさん:2026/11/12 10:57:27 ID:/dgCFc4Q0.net

ちなみに、ウチでは
冷凍うどんゆでて、スーパー安売りのパスタソースをかけて食べた
371:名無しさん:2026/11/12 10:59:00 ID:b0+A/gei0.net

昔は丸亀で1000円超えたって言ったら、デブ食い過ぎ(笑)って笑われたもんだが。
今は期間限定メニュー1品に天ぷら1個たのめば普通に越えてくるからな。
397:名無しさん:2026/11/12 11:08:17 ID:fse0y96l0.net

丸亀やはなまるのスタイル苦手
あの流れ作業的に客が取って会計していくやつ
余計なものまで買わせようとしてるんだよな
409:名無しさん:2026/11/12 11:13:44 ID:/dgCFc4Q0.net

でも最初にトリドール株もったやつ
めっちゃめちゃ儲けたもんな

うらやましす タネ銭なかったからもてなかったけど

411:名無しさん:2026/11/12 11:14:11 ID:v4XR1AwX0.net

かしわ天も220円すんのかよ並と合わせて620円とか庶民の食べ物じゃないねもう
414:名無しさん:2026/11/12 11:15:57 ID:s8wN3pzJ0.net

620で高いならもう外食すんなよ
昔からその値段やぞ
おかしいのはラーメンだろうが
419:名無しさん:2026/11/12 11:16:47 ID:jjM3Rd/g0.net

今は限定のなんとかうどんが800円ぐらいでサイド2点で1100円ぐらいか?
426:名無しさん:2026/11/12 11:18:01 ID:L+UAYtOh0.net

体力勝負仕掛けてきたか
大手がこれにならうと小さいところは死んじゃうね
436:名無しさん:2026/11/12 11:21:15 ID:Alp35/XE0.net

ある程度は単価上げて客数減っても利益は出るが(規模縮小もするけど)度を過ぎるとバランス崩れて一気に落ちますからね
444:名無しさん:2026/11/12 11:26:53 ID:Evap2rw70.net

高過ぎて行かなくなったから値下げしても行くって候補にも上がらない
448:名無しさん:2026/11/12 11:29:12 ID:v4XR1AwX0.net

うどんもラーメンも家で作るのが最安で美味いよね
地元だからスガキヤ食べに行ってたけどスープの素が販売されてからは自宅でスガキヤ作ってるし
451:名無しさん:2026/11/12 11:34:55 ID:FdpMD4zg0.net

かけうどんの汁を昔みたいに熱々に戻してくれよ
かけつゆが温くなってから足が遠のいたわ
453:名無しさん:2026/11/12 11:37:30 ID:kYxReoIc0.net

スーパーでウドンと惣菜コーナーの天ぷら詰め合わせで350円だからな

そもそも俺的に外食でうどんて選択肢が最初からないw

455:名無しさん:2026/11/12 11:38:19 ID:XnbOqVN00.net

セルフの意味ない価格設定
定食屋行くようになったわ
465:名無しさん:2026/11/12 11:48:27 ID:/dgCFc4Q0.net

丸亀製麺の冷凍うどんなんて売ったら売れそうだな
あと、丸亀製麺のつゆの素とか
丸亀製麺の天ぷら盛り合わせとか
479:名無しさん:2026/11/12 11:57:52 ID:hRbUUaxA0.net

丸亀調子乗り過ぎ
持ち帰りも電子レンジ不可のしょぼい容器なのに容器代50円もとるし
最近は面倒でも家で冷凍うどんで済ましてるわ
その方が全然安くてうまいし

引用元URL:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1794438605/l50

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